Рецепт: гаряча закуска з грибів з сирним соусом
- Печериці— 800 г
- Цибуля ріпчаста— 1 шт
- Часник— 1 зуб.
- Вершки самі жирні — 250 г
- Сир плавлений— 1 упаковка
- Сіль, перцем чорний – за смаком.
- Соєвий соус— 1 ст. л.
- Сир мякий (камамбер або брі) — 50 р.
Готуємо:
Печериці вимити, нарізати пластами.
Цибулину очистити, дрібно нарізати.
Обсмажити на вершковому маслі спочатку цибулю до рум’яного кольору, розчавити зубчик часнику.
Додати гриби, обсмажувати, поки не піде зайва волога, часник вийняти.
Влити соєвий соус, досолити масу при необхідності.
У сотейник влити вершки, підігріти, додати тертий плавлений сирок, розчинити до однорідності.
Запікати грибну закуску під вершково-сирним соусом у вогнетривких формочках, натерши зверху сир камамбер або брі.
Через 20 хвилин при температурі 180 градусів страва готова.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
