Доброго всім дня, дорогі мої! Сьогодні будемо готувати з вами смачний рибний суп з консервів в мультиварці. Хоча за цим рецептом ви можете зварити його і в каструлі на плиті.
В минулий раз, якщо ви пам’ятаєте, ми робили з вами перловий суп з куркою і овочами. Сьогоднішнє перше блюдо добре тим, що готується легко і швидко, завдяки використанню рибних консервів. Я брала скумбрію, але ви можете класти горбушу або те, що знайдете у себе в холодильнику.
Щоб такий супчик вийшов ароматним і наваристим, обов’язково додавайте в нього зелень. Будь-яку, хочете — петрушку, цибулю, кріп! Я замість приправ використовую адыгейскую сіль, і вам рекомендую. Виходить дуже смачно! Приємного вам кулінарної творчості!
Як зварити рибний суп з консервів скумбрії з пшоном в мультиварці?
Інгредієнти:
- Вода фільтрована — 3 літра
- Рибні консерви з скумбрії — 1 банку
- Картопля середнього розміру — 7-8 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1-2 шт.
- Морква — 2 шт.
- Пшоно — 150 гр.
- Зелень — за смаком
- Сіль, спеції — за смаком
- Лавровий лист
Спосіб приготування по етапах:
Крок 1. Наливаємо в чашу мультиварки необхідну кількість води, додаємо туди нарізану ріпчасту цибулю.
Крок 2. Картоплю нарізаємо і кладемо до цибулі.
Крок 3. Моркву натираємо на тертці і додаємо в суп. Якщо хочете, можете порізати її так, як вам подобається.
Крок 4. Пшоно промиваємо і кладемо в каструлю.
Крок 5. Кріп нарізаємо і додаємо в каструлю. Солимо і перчимо за смаком, кладемо лавровий лист. Я додавала адыгейскую сіль замість приправ і лаврового листа!
Крок 6. Рибні консерви відокремлюємо від кісток, нарізаємо і кладемо до овочів і пшона. Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Суп» на 1,5 години.
