Смачні і швидкі коржі на сковороді: прості рецепти прісних і здобних коржів на сковороді з начинкою і без. Як приготувати корж замість хліба і мексиканську тортилью?

Коржі на сковороді – це страва, по достоїнству оцінену й визнана десятками народів світу з різними культурами. Воно міцно прижилася і на наших кухнях, будучи смачним частуванням для всієї родини та ласощами, яке просто, швидко та зручно готувати. Коржі на сковороді відмінно виручають, коли, що називається, гості на порозі, вони незамінні і просто в якості швидкого, смачного вечері. Адже для приготування швидких коржів згодяться багато з тих продуктів, які є під рукою у кожної поважаючої себе господині.


Швидкі коржі на сковороді: з чого приготувати?

Наші коржі тому і швидкі, що готуються за лічені хвилини: тісто для них заводиться дуже легко, а для смаження необхідно буквально 5-10 хвилин. Розглянемо найпоширеніші продукти, які будуть задіяні для самих смачних рецептів швидких коржів:

  • кефір;
  • молоко;
  • сметана;
  • борошно пшеничне, житнє, кукурудзяне – за смаком;
  • твердий сир;
  • яйця;
  • масло – вершкове і рослинне;
  • спеції, дріжджі.

У нашій статті ми розглянемо рецепти коржів з начинками, в якості яких можна вибирати улюблені продукти, що гармонують по смаку:

  • твердий сир, бринза або сулугуні,
  • сир,
  • зелень,
  • шинку,
  • картопля.