Коржі на сковороді – це страва, по достоїнству оцінену й визнана десятками народів світу з різними культурами. Воно міцно прижилася і на наших кухнях, будучи смачним частуванням для всієї родини та ласощами, яке просто, швидко та зручно готувати. Коржі на сковороді відмінно виручають, коли, що називається, гості на порозі, вони незамінні і просто в якості швидкого, смачного вечері. Адже для приготування швидких коржів згодяться багато з тих продуктів, які є під рукою у кожної поважаючої себе господині.
Швидкі коржі на сковороді: з чого приготувати?
Наші коржі тому і швидкі, що готуються за лічені хвилини: тісто для них заводиться дуже легко, а для смаження необхідно буквально 5-10 хвилин. Розглянемо найпоширеніші продукти, які будуть задіяні для самих смачних рецептів швидких коржів:
- кефір;
- молоко;
- сметана;
- борошно пшеничне, житнє, кукурудзяне – за смаком;
- твердий сир;
- яйця;
- масло – вершкове і рослинне;
- спеції, дріжджі.
У нашій статті ми розглянемо рецепти коржів з начинками, в якості яких можна вибирати улюблені продукти, що гармонують по смаку:
- твердий сир, бринза або сулугуні,
- сир,
- зелень,
- шинку,
- картопля.