Рецепт коктейлю Апероль Шприц від рестораторів: різні варіанти приготування італійського коктейлю Шприц з покроковими фото і відео рецептами

Освіжаючий слабоалкогольний коктейль з фруктовим присмаком, нотками цитрусових, трохи газований — все це коктейль Шприц. В Італії та інших країнах Європи цей напій щодня вживається у великих обсягах. Завдяки простим компонентів можна готувати різні його варіації, найпопулярніша з них — Апероль Шприц. У нашій статті ви дізнаєтеся багато цікавого, навчитеся готувати коктейль Апероль Шприц, а також інші різновиди коктейлю Шприц.

Як робити Шприц коктейль: рецепт

  • За класичним рецептом головна складова коктейлю – біле італійське вино. Якщо ж такого не знайшлося, то придбайте якісний, сухе шампанське.
  • Коктейльний бокал на деякий час поміщається в холодильну камеру, туди кладеться декілька кубиків льоду.
  • Найчастіше сухе ігристе вино змішують з биттером Апероль, так виходить напій — Апероль Шприц. Також його можна замінити на: біттер Americano Rosa, лікер Сен-Жермен, лікер Крем де Кассіс та ін., у поєднанні ще з деякими інгредієнтами.
  • Спочатку наливають шампанське, а потім тонкою цівкою – Бітер Апероль в потрібному обсязі. Останньою, майже до країв келиха, наливається газована вода.
  • Зазвичай співвідношення шампанського, біттера і газованої води таке: 3х2х1.
  • Далі в коктейль поміщають тонкі скибочки апельсина або червоного грейпфрута.
  • Подають шприца з фігурною трубочкою, якій можна добре перемішати всі його компоненти.
  • Пити коктейль треба, не поспішаючи, смакуючи кожен ковток. Особливо, враховуючи те, що всі інгредієнти і посудина – холодні.
  • Такий коктейль прикрасить будь-яке свято в спекотні літні дні.