А ви знаєте, що всім знайомий картопля науково називається «паслін клубненосний»? А в Царській Русі, після того, як Петро I вперше завіз цей заморський овоч, його їли з цукром. Поступово картопля повністю витіснив редьку, яка в той час була основною їжею селян. І сьогодні важко уявити собі, як можна нагодувати сім’ю без нього. Хочеться представити вашій увазі дуже смачні і не потребують багатьох зусиль страви з картоплі.
З чим можна запекти картоплю в духовці?
Це прекрасний продукт, без якого не обходиться жодна трапеза, адже його додають у перші страви, роблять гарніри, запікають, варять, парять… Картопля універсальний і може поєднуватися з усіма відомими продуктами. Приміром, якщо запікати картоплю в духовці, то можна «відправити» до нього:
- м’ясо – і неважливо яке (свинина, курка, яловичина), в будь-якому випадку вийде чудове ситне блюдо. Це саме вдале поєднання на думку чоловічої половини людства;
- рибу – її також сміливо можна «поселити» на деко з картоплею. Якщо ви ще не пробували, дуже рекомендуємо таке сусідство. Фарширований картоплею рибка – відмінний обід або вечеря;
- овочі – картопля поєднується з усіма відомими нам овочами. Можна готувати фарширований картопля, запіканки, овочі шарами, і ще безліч варіантів.
Також самостійно запечена картопля зі спеціями або вершковим маслом може зробити гастрономічний фурор.
