Рагу з кабачків: швидкий рецепт
З цим рецептом ви приготуєте ексклюзивне блюдо всього за 20 хв, а при гарному оформленні воно буде виглядати не гірше ресторанного.
Інгредієнти:
- Кабачки – 3-4 шт.
- Помідори – 2-3 шт.
- Сметана (найбільшою жирності, яку знайдете) – 1 стакан.
- Борошно пшеничне – 1-5 ст л.
- Часник – 4 зубки.
- Вершкове масло – 1 ст л.
- Петрушка для прикраси.
- Спеції.
Контролюйте час, починаємо приготування:
Кабачок ріжемо великими брусочками по 3 см завдовжки.
Помідори нарізаємо кубиком.
Подрібнюємо часник і петрушку.
У каструлі розтоплюємо вершкове масло й обсмажуємо в ньому брусочки кабачка. На них повинна з’явитися апетитна скориночка.
Посипаємо рум’яні кабачки пшеничного борошном, додаємо спеції. Протушиваем 1 хвилинку.
В кабачки повільно вливаємо сметану, постійно помішуючи. Після того як закипить, додаємо петрушку з часником і томати. Перемішуємо й подаємо.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
