Запіканка на вечерю з кабачка
Підготуємо продукти:
- 4 молодих кабачка.
- 0,5 кг фаршу.
- 5 томатів.
- 100 г твердого сиру.
- 2 ст л томатної пасти.
- 4 яйця.
- 100-150 г сметани.
- Спеції за смаком, зелень — скільки хочете.
Готуємо запіканку так:
Кабачки натерти на морквяної тертці, посолити і віджати від зайвої рідини. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити з фаршем і пастою. Томати нарізати кружечками.
Збираємо запіканку.
Щоб залити запіканку, змішайте яйця зі сметаною і полийте поверх помідорів. Поставте в духовку на 20 хв. Після – дістаньте, посипте тертим сиром і назад в духовку на 10 хв.
Рулетики з кабачків
Рулетики з кабачків можуть виступати як універсальної закускою, так і повноцінним другим блюдом. Не вірите? Читайте рецепти.
