Автор: Забужко С

Як зробити картоплю фрі в домашніх умовах: рецепти хрусткого картоплі фрі як в Макдональдсі з покроковими фото

Картопелька фрі – ласощі, якому радіють і дорослі, і діти. Звичайно, особливо корисним його не назвеш, але якщо готувати страву з натуральних продуктів, побалувати своє сімейство можна таким смачним домашнім фаст-фудом. Ми зібрали самі смачні, швидкі й універсальні рецепти картоплі фрі для приготування в домашніх умовах, і готові поділитися ними зі своїми читачами.

Картопля фрі: особливості приготування в домашніх умовах


Картопля фрі, який був приготований в домашніх умовах, відрізняється своїм короткочасним хрускотом, перетворюючись на звичайну смажену картоплю. Але якщо його правильно приготувати, то можна отримати відмінну картопельку фрі як у ресторані. Для цього потрібно слідувати певним правилам:

  • При виборі картоплі зверніть увагу на розмір. Бульби повинні бути великими, щоб при нарізці отримати довгі брусочки.
  • Картопля ріжеться на довгі смужки розміром приблизно в 1 см по горизонталі.
  • Перш ніж приступати до смаження, треба потримати картоплю у звичайній холодній воді 5-25 хвилин. Після — обсушити скибочки.
  • Солити страву можна тільки після приготування, інакше не вдасться отримати хрустку скоринку.
  • Смажити картоплю фрі потрібно в рафінованій олії.
  • Краще всього виходить картопелька у фритюрниці, але при відсутності такої можна зробити це блюдо в духовці, мікрохвильовій печі, на сковорідці або в мультиварці.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7

    Дивіться також:

    Тонкі і смачні млинці на молоці – 4 перевірених рецепта

    Тонкі і смачні млинці на молоці – 4 перевірених рецепта

    Перевірене тісто для піци – кращі рецепти приготування тіста, як у піцерії

    Перевірене тісто для піци – кращі рецепти приготування тіста, як у піцерії

    Смачні та прості салати на швидку руку для святкового столу

    Смачні та прості салати на швидку руку для святкового столу

    Як приготувати ніжну сирну запіканку, як у дитячому садку: покрокові рецепти смачною сирної запіканки в духовці, на пару, в сковороді, мультиварці і мікрохвильовці з фото і відео

    Як приготувати ніжну сирну запіканку, як у дитячому садку: покрокові рецепти смачною сирної запіканки в духовці, на пару, в сковороді, мультиварці і мікрохвильовці з фото і відео

    Домашні прості заготовки з баклажанів на зиму: найкращі рецепти баклажанної ікри, закусок і салатів з баклажанів з помідорами, перцем і часником з фото і відео

    Домашні прості заготовки з баклажанів на зиму: найкращі рецепти баклажанної ікри, закусок і салатів з баклажанів з помідорами, перцем і часником з фото і відео

    Прості, смачні і швидкі рецепти страв з кабачків з фото і відео: кабачки в духовці і фаршировані, рулетики і оладки з кабачків

    Прості, смачні і швидкі рецепти страв з кабачків з фото і відео: кабачки в духовці і фаршировані, рулетики і оладки з кабачків

    Прості рецепти млинців і варіанти начинок до них: млинці на молоці, кефірі, воді та сироватці, тонкі млинці з дірочками з покроковими фото і відео-рецептами

    Прості рецепти млинців і варіанти начинок до них: млинці на молоці, кефірі, воді та сироватці, тонкі млинці з дірочками з покроковими фото і відео-рецептами

    Піца як у піцерії в домашніх умовах: самі смачні та прості рецепти домашньої піци і тесту для неї з покроковим описом, фото і відео

    Піца як у піцерії в домашніх умовах: самі смачні та прості рецепти домашньої піци і тесту для неї з покроковим описом, фото і відео

    Як зробити підливу до гречці: рецепти смачних і найпростіших підлив без мяса і з мясом з покроковими фото

    Як зробити підливу до гречці: рецепти смачних і найпростіших підлив без мяса і з мясом з покроковими фото

    Фарширований перець: класичні й оригінальні рецепти тушкованих у підливі фаршированих перців, запечених в духовці болгарських перців, ледачих, дієтичних і вегетаріанських фаршированих перців з різними начинками і соусами

    Фарширований перець: класичні й оригінальні рецепти тушкованих у підливі фаршированих перців, запечених в духовці болгарських перців, ледачих, дієтичних і вегетаріанських фаршированих перців з різними начинками і соусами

    Покрокові рецепти смачною шоколадної ковбаси з печива: як готувати домашню шоколадну ковбасу з печивом і без, зі згущеним молоком, какао, шоколадом та іншими інгредієнтами

    Покрокові рецепти смачною шоколадної ковбаси з печива: як готувати домашню шоколадну ковбасу з печивом і без, зі згущеним молоком, какао, шоколадом та іншими інгредієнтами

    Найкращі рецепти засолювання грибів: прості і смачні способи як солити лісові гриби в банках, каструлі, відрі і під гнітом в домашніх умовах. Які гриби підходять для засолювання і скільки днів солять гриби?

    Найкращі рецепти засолювання грибів: прості і смачні способи як солити лісові гриби в банках, каструлі, відрі і під гнітом в домашніх умовах. Які гриби підходять для засолювання і скільки днів солять гриби?