Вітаю вас, дорогі мої! Сьогодні будемо з вами замішувати вдале тісто для чебуреків. Таке, щоб воно вийшло смачним і хрустким.
У класичному варіанті чебуречное тісто складається з води, солі, олії та борошна. Однак існує ще кілька рецептів приготування вдалою основи для чебуреків. Приємного вам кулінарної творчості!
Як приготувати смачне і хрустке тісто для чебуреків, як в чебуречних?
Вважається, що чим більше вершкового масла покласти в тісто, тим більш хрусткими будуть чебуреки. Однак переборщувати з ним теж не варто, готуйте за наступним рецептом, точно дотримуючись рекомендації.
Інгредієнти:
- 0,5 літра окропу
- 1 яйце
- 7 склянок борошна
- 1 столова ложка м’якого вершкового масла
- 1 столова ложка рослинної олії
- сіль – за смаком
Спосіб приготування по етапах:
У окріп додаємо вершкове і рослинне масло. Залишаємо на 5-10 хвилин, щоб масло повністю розтопилося.
Кладемо щіпку солі і вливаємо куряче яйце. Ретельно все змішуємо. Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
