Ось ще один рецепт сирної запіканки для тих, хто жадає приготувати її в мультиварці:
- Змастіть рослинною олією чашу «диво-горщика». Поверх масла посипте трохи цукру для отримання карамельного присмаку.
- Банан наріжте невеликими слайсами, устелите їм дно чаші.
- Збийте 4 яйця з половиною склянки цукру, через час додайте крохмаль (4 ст л), склянка сметани – продовжуйте збивати.
- 0,5 кг протертого сиру з’єднайте з іншими компонентами, і ще раз збийте.
- Два інших банана поріжте в довільному порядку, перемішайте з масою.
- Випікайте запіканку на режимі «Випічка» одну годину, після звукового сигналу ще півгодини не діставайте запіканку з мультиварки.
Як приготувати сирну запіканку з вермішеллю?
- Зваріть локшину, як зазначено на упаковці. Відкиньте її на друшляк, промийте холодною водою. Саме холодною, так цілісність макаронних виробів не порушиться в процесі запікання.
- Гарненько розітріть яєчні жовтки з сиром, лікером, дрібкою кориці.
- Яблука очистіть і дрібненько поріжте, змішайте з отриманою масою.
- Решта білки збийте до появи щільної піни.
- Змішайте все отримане від попередніх процесів.
- Змащену маслом форму, посипте сухарями, зверху викладіть приготовлену суміш.
- Запікайте блюдо при 180 °С близько 40 хвилин.
- Здобріть запіканку сметаною або йогуртом.
Ось ще один цікавий варіант сирної запіканки з вермішеллю:
- Збийте 2 яйця з сіллю, цукром (100 г), ваніліном до утворення бульбашок.
- Сир (800 г) пропустіть через м’ясорубку, з’єднайте з 30 г топленого вершкового масла, розпушувачем.
- З’єднайте отримане, додайте дрібну вермішель (100 г) і розпарений ізюм (50 г).
Якщо вермішель дуже маленька, то її можна заздалегідь не відварювати.
- Викладіть сирне тісто у форму, а зверху покрийте пластиною листкового тіста, яке потрібно змастити жовтком одного яйця.
- Запікайте при середній температурі до рум’яності верхнього шару тесту.
- Трохи остуженную запіканку посипте цукровою пудрою.
