Класичний рецепт салату з мовою
Відварний язик сам по собі вже делікатес. Тому класичний салат з телячим язиком включаемт мінімум інгредієнтів, але зазвичай змітається зі столу в першу чергу. Радимо приготувати:
- Мова зварений – 400 г;
- Цибуля червоний – 2 шт;
- Оцет – 3 ст. л;
- Огірочки мариновані – 2 середніх;
- Майонез, сметана або натуральний йогурт – на ваш смак.
Мова шаткуємо тонкою соломкою. Цибулю нарізаємо акуратними тонкими кільцями, обдаємо окропом і заливаємо на 5 хвилин оцтом. Огірки також нарізаємо тонкими брусочками. Далі в піалі змішуємо всі інгредієнти, при необхідності досолює і заправляємо соусом.
Новорічні салати з мовою: рецепти з фото
Салат з мови по-справжньому прикрасить ваш новорічний стіл. А те, що він відмінно поєднується практично з будь-якими продуктами, зіграє вам на руку і зробить можливими всілякі кулінарні експерименти.
