Автор: Забужко С

Як просто і смачно приготувати зелені помідори на зиму: засолювання та маринування зелених томатів, а також салати, закуски, лечо, ікра, аджика і варення із зелених помідорів з покроковими фото-рецептами

Рецепт зелених помідор в томаті на зиму

Надзвичайно смачними виходять зелені помідори в томаті, особливо, якщо постаратися приготувати їх так, щоб розм’якшити їх щільну структуру, зробивши їх м’якими і ніжними, але зберігши їх форму. Візьмемо:

Всі овочі підготувати – у помідорів прибрати хвостики, залишити їх цілком, моркви і перцю додати вигляд соломки, цибулі — колечок.

Обсмажити овочі на олії кілька хвилин до рум’яного кольору, в останню чергу додати помідори.

Коли помідори «схопляться» скоринкою, додати томатну пасту, розвести її водою і закинути сипучі компоненти.

Гасити помідори в томаті 10-15 хвилин, підлива на смак має бути кисло-солодкою.

Часник і нашатковану зелень (за бажанням) додати в самому кінці.

Далі заготовку можна розкласти по банках, а можна дати трохи настоятися і пригощатися відразу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Рибний суп з консервів скумбрії з пшоном – мій фото рецепт в мультиварці

Шашлик в духовці на цибулевій подушці – відмінні рецепти приготування м’ясного шашлику, не виходячи з дому

Соковитий шашлик зі свинини в духовці на шпажках – кращі рецепти в домашніх умовах

Пшоно-рисова каша в мультиварці на молоці – дуже смачний домашній рецепт

Як правильно солити сало в домашніх умовах в розсолі у банку, з часником і сухим способом? Секрети правильної засолювання сала для коптіння в домашніх умовах

Як зробити підливу до гречці: рецепти смачних і найпростіших підлив без мяса і з мясом з покроковими фото

Як приготувати смачні і соковиті манти: найкращі рецепти справжніх узбецьких мантів, мантів з мясом і гарбузом по-азійськи, з рибою і інших варіантів приготування мантів

Рецепти самого смачного тіста для чебуреків на кефірі, окропі, пиві і горілці, а також заварного тіста і хрусткого тіста з пухирцями

Рецепт грузинського соусу ткемалі: класичні й оригінальні рецепти ткемалі по-грузинськи і по-абхазьки із слив і аличі покроково, кращі відео рецепти з хитрощами приготування та порадами кулінарів

Прості рецепти смачних страв з лаваша: ідеї найоригінальніших і швидких закусок на швидку руку з лаваша з покроковими фото і відео рецептами

Як приготувати класичний гарячий і холодний борщ: покрокові рецепти і борщів зелених з мясом та шинкою, на кефірі і на квасі з фото

Як приготувати яєчню смачно, швидко і незвично: покрокові рецепти з фото класичної яєчні, яєчні глазуньи, яєчні з перепелиних яєць, яєчня з овочами, ковбасою і беконом на сковороді, в мікрохвильовці, мультиварці, в духовці і на пару