Автор: Забужко С

Як просто і смачно приготувати зелені помідори на зиму: засолювання та маринування зелених томатів, а також салати, закуски, лечо, ікра, аджика і варення із зелених помідорів з покроковими фото-рецептами

Консервування зелених помідорів на зиму: прості рецепти

Розглянемо найпростіший спосіб консервування зелених помідорів, що називається, для новачків. Але від цього приготовані за цим рецептом овочі не стають менш смачними. Спосіб не вимагає стерилізації, а також додавання води.

1 кг середніх помідор потрібно подрібнити (кожен розрізати на 4 або 8 частин).

Змішати з подрібненою зеленню (за смаком), часниковими зубчиками (5 шт буде достатньо), пропущеними через землянку, подрібненим перцем (1 стручок).

Додати по 1 ст. л солі і цукрового піску і залити 70 мл оцту.

Після цього заготовку потрібно помістити в каструлю і відправити в темне місце. Через деякий час помідори дадуть багато соку, тоді їх треба розкласти в банки і відправити в холод. Вже через тиждень такі зелені помідори можна пробувати.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Морквяні цукерки – рецепт солодощів з моркви в домашніх умовах

Шашлик зі свинини з оцтом і цибулею – самі смачні і соковиті рецепти приготування

Меню правильного харчування для схуднення на кожен день (з рецептами)

Дитячі рецепти: найсмачніші рецепти страв для дітей — отримуємо максимум поживності з недорогих продуктів

Кращі рецепти розсольнику з перловкою: класичний суп з квашеними огірками, мясом, куркою, грибами і печінкою, пісний суп в мультиварці з покроковими фото і відео-рецептом

Як просто зробити домашнє вино з вишні: покрокові рецепти кріпленого і сухого вина з вишні з кісточкою і без. Відео як приготувати домашнє вишневе вино

Домашній майонез: класичний рецепт смачного густого домашнього майонезу, який не відрізниш від покупного, радянські рецепти майонезу провансаль і дієтичного майонезу в домашніх умовах блендером і вінчиком

Рецепт коктейлю Апероль Шприц від рестораторів: різні варіанти приготування італійського коктейлю Шприц з покроковими фото і відео рецептами

Рецепти самої смачної домашньої аджики на зиму з варінням і без варіння, з помідорами і пекучим перцем, оригінальної аджики по-кавказьки і незвичайної зеленої аджики з покроковими фото і відео майстер-класами приготування

Як смачно запекти горбушу в духовці: прості рецепти соковитою горбуші, запеченої в духовці у фользі і рукаві покроково з фото і відео інструкціями. Скільки часу запікати горбушу, щоб вона не була суха?

Кутя з рису з родзинками поминальна: кращі покрокові рецепти рисової куті з родзинками, медом, горіхами і сухофруктами на поминки і Різдво

Як приготувати і почистити рапани в домашніх умовах: найпростіші рецепти приготування чорноморських рапанів з фото і відео