Рецепти смачних супів швидко і просто: як приготувати перші страви з фото

Сушені гриби ніжний крем-суп

Потреби:

• гриби в сухому вигляді – 120 г,
• масло вершкове – 60 р,
• склянка жирної сметани,
• 2 ст л борошна,
• сіль, спеції.

Спосіб приготування:

Для приготування простих галушок візьміть: третю частину яйця, пару ложок бульйону з каструлі з грибами (холодного), борошно, сіль, перець.

• Із зазначених продуктів замішайте тісто, не дуже густе, але і щоб не липло до рук.
• Отщипывайте по пів чайної ложки тіста і кидайте в суп за 10 хвилин до готовності. Цей етап проводитися перед додаванням в бульйон сметанної суміші.
• Посипте готову страву подрібненою зеленню кропу.