Як смачно запекти горбушу в духовці: прості рецепти соковитою горбуші, запеченої в духовці у фользі і рукаві покроково з фото і відео інструкціями. Скільки часу запікати горбушу, щоб вона не була суха?
Ніжна горбуша в духовці цілком
Потрібно:
Горбуша — 1 шт;
Сіль;
Перець;
Лимон — 1 шт;
Свіжі трави розмарину, чебрецю;
Часник — 3 зубчики;
Олія оливок.
Процес:
Підготуйте рибу, підстрижіть хвіст і плавники, зробіть надрізи на кожному боці через сантиметр.
З’єднайте сухі спеції і натріть внутрішню і зовнішню частини тушки.
Порубаєте дрібно часник, цедру лимона і з’єднайте з маслом.
Сумішшю полийте всередині і зовні тушку.
Залиште на 20-30 хвилин.
Порубаєте лимон рівними і товстими кружальцями.
Постеліть фольгу, перенесіть на неї рибу.
Зверху і всередині викладіть часточки лимона.
Збризніть маслом і зафіксуйте фольгу з запасом, щоб було місце для ароматної пари.
Відправте в духовку на 30 хвилин при 180°С.
М’яка горбуша, запечена в клярі
Підготуйте:
Порційні шматочки філе — 10 шт;
Сіль;
Перець;
Оливкова олія;
Листкове бездріжджове тісто — 500 р.
Спосіб дій:
Порційні шматочки приправте спеціями і збризніть маслом.
Розкачайте тісто і порізати на квадрати.
Помістіть кожен порційний шматочок на квадрат тесту і поверніть, як пиріжок.
Перенесіть загорнуті шматочки в тару для випікання.
Відправте в духову шафу, розігрітий до 180°С, на 30 хвилин.
