Як смачно запекти горбушу в духовці: прості рецепти соковитою горбуші, запеченої в духовці у фользі і рукаві покроково з фото і відео інструкціями. Скільки часу запікати горбушу, щоб вона не була суха?

Соковита горбуша, запечена шматочками: відео інструкція

Представляємо вам царський рецепт приготування смачної червоної риби.

Горбуша під шубою секрет смачною і соковитою рибки

Потрібно:

Процес:

Підготуйте рибу і порубаєте на стейки.

Порубаєте дрібно цибулю, натерти моркву і відправте на розпечену сковороду до золотистого стану.

В золотисті овочі порубаєте дрібно помідори і тушкуйте.

Потовчіть В ступці коріандр і перець горошком, з’єднайте з сіллю, перцем і шафраном.

Всипте суміш в тушковані овочі.

Змастіть тару для запікання, помістіть всередину рибу і полийте тушкується асорті.

Викладіть лавровий лист для аромату.

Запікайте протягом 30 хвилин при 180°С.

Як приготувати горбушу в рукаві з фото покроково:

Потрібно:

• Горбуша — 500 г;
• Червоне вино — 100 мл;
• Картопляний крохмаль — 1 ст. л.;
• Олія оливок;
• Спеції для риби — коріандр, гвоздика, кмин;
• Сіль;
• Перець.

Дії:

Підготуйте все необхідне, головний компонент поріжте на порційні стейки.

Перемістіть спеції для риби в ступку, всипте солі, перцю і крохмалю з маслом.

Натріть шматочки риби приготовленої сумішшю спецій і перемістіть їх у рукав. Влийте червоного вина.

Перед відправленням в духовку проткніть рукав кілька разів і помістіть в розігріту духову шафу на 20 хвилин при 180°С.

Готову рибу можна прикрасити свіжою зеленню.