Як правильно приготувати домашні деруни з картоплі на сковороді і в духовці: кращі покрокові рецепти з фото і відео. Які інгредієнти потрібні для дерунів з картоплі, скільки по часу їх смажити, і з чим можна подавати?

• Цибулю натріть на дрібній тертці або наріжте дрібними кубиками.
• В яйці відокремте жовток від білка, жовток відразу перемішайте з тестом, а білок гарненько збийте з дрібкою солі.

Піна від збитого білка – головний секрет пишних картопляно-кабачкового драніков. Якщо додати трохи лимонного соку, то білок зіб’ється найкраще.

• Обережно введіть білок у кабачкову масу.

• Натріть картоплю на тій же насадки терки, що і кабачки. Овочі в пропорції беріть 1х1. Тісто повинне вийти густе.
• Перемішайте, посоліть, і приступайте готувати, обсмажуючи деруни з двох сторін.

Більше різноманітних рецептів смачних оладок на будь-який смак ви знайдете в нашій статті.

Рецепт приготування хрустких драніков з картоплі з шинкою і сиром

Приготування їжі – це ціле мистецтво, адже навіть сам його процес виглядає апетитно. Ознайомтеся з рецептом драніков з шинкою і сиром, візьміть собі на замітку, а потім покращуйте його по-своєму.