Прості рецепти приготування йогурту в йогуртниці, мультиварці, термосі і банку в домашніх умовах: йогурти з молока, закваски та сметани, солодкі йогурти з ягодами і фруктами

Домашній йогурт з сиром: рецепт смачного десерту з фото

Хочемо поділитися з вами дійсно незвичайним рецептом приготування смачного, корисного, кисломолочного десерту.

Для початку необхідно зробити класичний густий йогурт, згідно інструкції на упаковці закваски.

Після підготувати марлю і друшляк.

Вилити в підготовлену марлю йогурт.

Залишити стікати.

Коли маса стане досить щільною, можна діставати і пригощати своїх домочадців новим цікавим десертом.

Домашній натуральний йогурт: рецепт

Грецький йогурт в домашніх умовах

Від звичного варіанту домашнього йогурту грецький відрізняється особливою консистенцією, яка нагадує м’який сир. Роблять його наступним чином:

• 1 л молока;
• 200 г живого йогурту.

Виконуємо наступні кроки:

Молоко закип’ятити і остудити до 40°С.

Живий йогурт змішати з 1/3 частиною теплого молока, добре розмішати.

Приєднати йогуртову суміш до залишився молока.

Загорнути в ковдру і залишити в теплому місці на 8 годин.

На друшляк покласти кілька шарів марлі і вилити туди йогурт.

Через 2 години, коли зайва рідина стече, йогурт можна накладати в порційні піали і додавати фрукти і ягоди.