Оригінальна заправка для Грецького салату
Грецьким салатом люблять поласувати багато. В класиці його поливають рослинним або оливковою олією. Ми ж пропонуємо поекспериментувати і зробити оригінальні соуси до Грецького салату.
Оригінальна заправка №1
Для її приготування знадобиться:
- 6 ст л олії оливи;
- 1-2 ст л бальзамічного оцту;
- 1 лимон;
- 1 год л сухого базиліка;
- 1 год л сухого орегано;
- 0,5 год л запашного перцю;
- 0,5 год л солі;
- 1-2 зубки часнику.
Спосіб приготування: Видавити сік з лимона, додати до масла, зубок часнику подрібнити. Все змішати. Отриманої оригінальної заправкою полити Грецький салат і подавати.
Оригінальна заправка №2
Необхідно:
- 8 ст л олії (оливкової);
- 3 ст л соку з лимона;
- 1 год л класичної зернистої гірчиці;
- 1 год л меду;
- 0,5 год л солі;
- 0,5 год л сухого орегано;
- 1-2 зубки часнику.
Всі складові соусу відправити в блендер і «прокрутити» до однорідної консистенції. Після того як маса стане однорідною, необхідно спробувати, може потрібно додати солі. Такий оригінальний соус подають окремо в соуснику під Грецький салат.
