Солодка кутя на поминки з родзинками, медом і волоськими горіхами
Для куті візьміть недроблену пшеницю (2 ст). Закип’ятіть воду і всипте крупу варитися. На маленькому вогні вона має зваритися до розсипчастості.
Мед (0,5 ст) розведіть з водою, кутя не повинна бути дуже щільною, можна додати цукор.
Родзинки (200 г) залийте окропом. Для більш швидкого ефекту поставте його кипіти на кілька хвилин, воду злийте.
Горіхи (0,5 ст) просушіть на сковороді, трохи розтлумачте їх качалкою.
З’єднайте солодку составляемую куті: мед, родзинки, горіхи.
Введіть отриманий в гущу зварену пшеницю, добре перемішайте.
Рецепт куті на поминки з родзинками і маком
- Рис варіть до готовності, як розповідалося раніше.
- Родзинки підготуйте для використання, заливши окропом.
- Змішайте вершкове масло, мед, родзинки і мак, кілька хвилин все розігрійте до рідкого стану.
- Перемішайте отриману масу з рисом.
Можна задобрити кутю тільки родзинками і маком, але куди смачніше буде покласти в неї потовчений мигдаль і прикрасити волоськими горіхами.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Можна задобрити кутю тільки родзинками і маком, але куди смачніше буде покласти в неї потовчений мигдаль і прикрасити волоськими горіхами.
