Автор: Забужко С

Домашній майонез: класичний рецепт смачного густого домашнього майонезу, який не відрізниш від покупного, радянські рецепти майонезу провансаль і дієтичного майонезу в домашніх умовах блендером і вінчиком

Майонез в домашніх умовах: рецепт вінчиком

Варіацій виготовлення майонского соусу багато, можна використовувати технічне оснащення, а можна по-старому. З допомогою віночка можна приготувати майонез не менш смачний.

Рецепт густого майонезу в домашніх умовах: не відрізнити від покупного

Насправді, до появи масового виробництва кухарі готували свої соуси вручну. У кожного був свій найкращий рецепт і ніхто не хотів з ним ділитися. Тому вмілим господиням доводилося експериментувати, ось так і вийшов густий майонский соус.

Можна приготувати майонез відразу в тій ємності, в якій він буде подальший час зберігатися.

Потрібно налити в ємність масло.

В окремій піалі розмішати гірчицю, щіпку солі і оцет.

Влити в ємність з маслом.

Розбити акуратно яйце, не пошкодивши жовтка.

Перемішати зручним способом протягом 15-20 сек. Можливо, знадобиться 10-15 сек, але в будь-якому випадку дивіться по консистенції.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8

Млинці з м’ясом – 5 найсмачніших рецептів фаршированих млинців

Тонкі і смачні млинці на молоці – 4 перевірених рецепта

Перевірене тісто для піци – кращі рецепти приготування тіста, як у піцерії

Різдвяна качка, запечена в духовці – кращі рецепти приготування

Як зробити картоплю фрі в домашніх умовах: рецепти хрусткого картоплі фрі як в Макдональдсі з покроковими фото

Рецепти смачних супів швидко і просто: як приготувати перші страви з фото

Запечена картопля: прості і смачні рецепти картопляних запіканок з мясом, рибою та овочами з фото і відео

Кращі рецепти розсольнику з перловкою: класичний суп з квашеними огірками, мясом, куркою, грибами і печінкою, пісний суп в мультиварці з покроковими фото і відео-рецептом

Як правильно солити сало в домашніх умовах в розсолі у банку, з часником і сухим способом? Секрети правильної засолювання сала для коптіння в домашніх умовах

Як приготувати пишний і розсипчастий пиріг манник: покрокові рецепти лепешняку в духовці на сковороді, в мультиварці і мікрохвильовці з ідеями начинок для лепешняку без борошна

Як приготувати ідеальні млинці на молоці: покрокові рецепти тонких, товстих, пухких, ажурних млинців в дірочку на дріжджах і молоці, заварних млинців, млинців з содою і млинців на кислому молоці з пропорціями на 1 склянку, 1 літр, 2 літри молока

Як смачно запекти горбушу в духовці: прості рецепти соковитою горбуші, запеченої в духовці у фользі і рукаві покроково з фото і відео інструкціями. Скільки часу запікати горбушу, щоб вона не була суха?