Як смачно замаринувати цибулю холодним і гарячим способом до шашлику, оселедці, для салату, на зиму і з кропом? Як приготувати мариновану цибулю швидко: маринуємо цибулю в оцті за 5 хвилин з покроковими фото і відео рецептами

Як замаринувати цибулю в яблучному оцті?

Відмінно поєднується цибулька, маринований в яблучному оцті, з шашликом, а головний плюс такого цибульного салату – повна відсутність запаху з рота. Отже, готуємо інгредієнти:

• 2 великі цибулини;
• 1 – 1,5 ст л яблучного оцту;
• 1 ст л цукрового піску;
• 0,5 год л солі.

Тепер приступимо до етапів маринування:

Першим ділом очистити і помити цибулю.

Нарізати його півкільцями.

Всипати цукор і злегка пом’яти рукою.

Додати сіль і яблучний оцет.

Все перемішати і залишити промаринуватися на 15 хв.

Після закінчення цього часу можна пригощатися.

Маринований цибулю до шашлику в оцті: рецепт

Весна — це найкраща пора для шашликів, до яких стане відмінним доповненням маринована цибулька. Приготований лук по цьому рецепту до шашлику неодмінно припаде до смаку всім. Готуємо продукти:

• 4 великі цибулини;
• 1 пучок петрушки, за бажанням можна замінити на базилік;
• 1 пучок кропу;
• 1,5 ст л цукрового піску;
• 0,5 ст л солі;
• 0,5 год л чорного меленого перцю;
• 6 ст л рослинного масла.

Готується маринований цибулю в оцті до шашлику наступним чином:

Цибулю нашаткувати кільцями або півкільцями.

Зелень вимити, дрібно порізати і відправити до цибулі.

Окремо підготувати маринад, змішавши всі інгредієнти. Дочекатися, поки сіль і цукор повністю розчиняться.

Маринадом залити цибулю з зеленню, перемішати і відправити в холодильник на 20 хв.

Такий цибулька благотворно впливає на травну систему, допомагаючи шлунку переварити шашличок швидше.