Як приготувати ідеальні млинці на молоці: покрокові рецепти тонких, товстих, пухких, ажурних млинців в дірочку на дріжджах і молоці, заварних млинців, млинців з содою і млинців на кислому молоці з пропорціями на 1 склянку, 1 літр, 2 літри молока

Запечені (фаршировані) млинці на молоці з зеленню і сиром: фото-рецепт

Приготуйте:

• Млинцеву борошно — 2 склянки;
• Молоко — 1 л;
• Масло — 30 гр;
• Сир — 500 гр;
• Зелень — великий пучок.

Створення:

Зробіть тісто для млинців і дайте настоятися 20 хвилин.

Протріть сир на терочном обладнанні.

Порубаєте зелень і з’єднайте з сиром.

Випікайте млинці до напівготового стану з одного боку.

Переверніть на готову бік, укомплектуйте суміш для фаршу, загорніть в трубочку і перемістіть на сковороду на 10-15 секунд з кожної сторони.

Рецепт солодких млинців на згущеному молоці

Згущене молоко підходить не тільки як доповнення до страви, але і як складова його частина. Спробуйте зробити ароматні млинці з згущеного молока.

Як приготувати млинці на сухому молоці?

Потрібно:

• Яйця — 1 шт;
• Молоко сухе — 2 ст. л. з гіркою;
• Вода — 1 склянка;
• Сіль — щіпка;
• Цукор — 10 гр;
• Сода — 1/4 ч. л.;
• Борошно — 60 г;
• Олія — 15 гр.

Процес дій:

Збовтайте яйце з цукром, сіллю і содою.

У теплій воді розведіть молоко і влийте його в яєчну суміш.

Засипте суміш борошном і добре збийте.

Дайте масі настоятися, потім влийте масло.

Промажте поверхню сковороди маслом, і випікайте млинці до рум’яного стану.

Млинці — відмінна ідея не тільки до чаю, але і для повноцінного сніданку. Їх люблять дорослі і діти, а найголовніше — їх приготування не займає багато часу. Якщо їх робити всією сім’єю, то ваша трапеза буде ще веселіше з нашими порадами і рецептами.