Як приготувати ідеальні млинці на молоці: покрокові рецепти тонких, товстих, пухких, ажурних млинців в дірочку на дріжджах і молоці, заварних млинців, млинців з содою і млинців на кислому молоці з пропорціями на 1 склянку, 1 літр, 2 літри молока

Як приготувати млинці на молоці: класичний покроковий рецепт з фото

Потрібно:

Приступимо:

Збийте міксером або блендером яйця і цукор з сіллю.

Влийте молока і ще раз все збовтайте.

Просійте борошно і добре все з’єднайте. Можна скористатися блендером або міксером. Влийте однорідну масу на розпечену сковороду. Через 30 секунд переверніть, через стільки ж зніміть.

Як приготувати млинці на 1стакане, 0,5 літра, 1 літр та 2 літри молока: точні пропорції інгредієнтів

Пропорції для потрібної консистенції дуже важливі. Особливо для тих, хто зважився створити приголомшливі млинці в перший раз. Щоб ваш млинець не був комом, скористайтесь мірним стаканчиком і відміряйте необхідну кількість компонентів.

Як приготувати тонкі млинці на молоці?

Підготуйте:

Почнемо:

За 30 хвилин до початку роботи вийміть компоненти з холодильника.

Збийте яйця з цукром.

Закиньте солі і соди і знову збийте.

Окремо розтопіть масло.

Залийте молока і добре з’єднайте з яєчною масою.

Акуратно і поступово всипайте борошно. Збийте за допомогою міксера або блендера, щоб не утворилося грудок.

Влийте трохи олії в отриману масу, а іншою частиною змастіть сковороду.

Якщо консистенція густа, додайте теплого молока.

Розжаримо сковороду влийте поварешку тесту. Через 30-40 секунд переверніть через стільки ж зніміть.