Рецепти самої смачної домашньої аджики на зиму з варінням і без варіння, з помідорами і пекучим перцем, оригінальної аджики по-кавказьки і незвичайної зеленої аджики з покроковими фото і відео майстер-класами приготування

Аджика з баклажанів на зиму: покроковий рецепт

Візьміть:

Процес:

Вимийте складові і поріжте.

Протріть їх через машину для рубки м’яса.

Залийте в каструлю масло і томатне пюре, клікніть режим «Варити» 10 хв.

Після закиньте перець і баклажани, і натисніть режим «Гасити» 40 хв.

Потім з’єднайте з сіллю, цукром, оцтом і протертим часником.

Поставте на режим «Варити» на 5 хв.

Помістіть вміст у знезаражені ємності.

Пікантна аджика: рецепт на зиму з помідорами і яблуками

Приготуйте:

Покроковий процес:

Вимийте і обсушіть складові.

Наріжте, а потім перекрутіть на м’ясорубці помідори і перець.

Моркву потріть на крупній тертці.

Яблука подрібніть в блендері.

Змішайте всі нарізані і пюреобразні частини і поставте на вогонь. Готуйте суміш протягом 1 години.

Ще раз перемішайте і розлийте по стерильним ємкостей.