Прості рецепти приготування найсмачніших повітряних молочних коктейлів в домашніх умовах з молока і морозива з фруктами і ягодами, з сиропом і соком, за класичним рецептом і як в макдональдсі покроково
Морозиво для молочного коктейлю: особливості вибору
Щоб молочний коктейль вийшов особливо смачним і корисним, потрібно правильно підібрати інгредієнти для нього. Основні вимоги до складових домашнього коктейлю і молока:
Морозиво – чим воно жирніше, ніж сливочнее і натуральніше смак продукту, тим смачніше і густіше вийде коктейль. Найчастіше базою для молочних коктейлів виступає класичний пломбір, так як саме він, на відміну від його шоколадних і фруктових «побратимів» володіє найбільшою жирністю. Вибирайте найкращий пломбір за Гостом від виробника, якому довіряєте.
Молоко для коктейлів можна брати домашнє, але частіше використовують пастеризований продукт з магазину – таке молоко не потребує кип’ятіння і рідше викликає алергію.
Зазвичай кількість морозива і молока береться в співвідношенні 1:3, але якщо хочете більш густий напій, трохи змініть пропорцію на користь морозива.
Якщо ви не вживаєте молоко зовсім, або хочете зробити ваш коктейль більш корисним, замініть молоко йогуртом або кефіром.
Щоб молочний коктейль вийшов особливо смачним і корисним, потрібно правильно підібрати інгредієнти для нього. Основні вимоги до складових домашнього коктейлю і молока:
