Піца як у піцерії в домашніх умовах: самі смачні та прості рецепти домашньої піци і тесту для неї з покроковим описом, фото і відео
Піца в духовці: швидкі рецепти
Щоб приготувати смачне тісто для піци, ви можете скористатися рецептами, які були наведені раніше. Так, наприклад, розкачані заготовки з дріжджового тіста можна зберігати в морозильній камері, щоб у відповідний момент не витрачати час замісу. Якщо ж ви – зайнята особистість, то можете придбати вже готове тісто в супермаркеті, асортимент якого зростає з кожним днем. І не переживайте, ніхто не вважатиме вас поганою господинею, адже у виборі саме такого тесту, ви проявіть винахідливість і креатив.
Головне в приготуванні піци — враховувати смакові уподобання тих, хто буде її куштувати, а вони у всіх різні. Тому нижче підібрані різноманітні варіації начинок, щоб задовольнити будь-які смаки.
З використанням цих продуктів готується стандартна італійська піца. Це помідори, сир твердий і базилік. Все це посоліть, поперчіть, приправте часником
Особливо пікантно буде «звучати» смак піци з додаванням ковбасних виробів. Перевагу краще віддати копченостям, але і додати туди варену ковбасу буде не зайвим.
Вегетаріанська або пісна піца. Для начинки використовуються самі різноманітні овочеві композиції. Найбільш смачними з них вважаються томати, болгарський перець і баклажан.
Збірна з м’ясних продуктів. Можна пересмажити будь м’ясний фарш, шматочки м’яса, тушковані в соусі або власному соку, консервовані огірочки і солодкий перець.
Родзинкою усіх начинок стане піца з дарів моря. Можна використовувати креветки, кальмари, тунця з консервної банки або придбати морський коктейль. Відтінити надзвичайний смак морепродуктів зможуть нарізані колечками маслини.
Цікавою начинкою для піци стануть копчена курка або бекон, який можна замінити шинкою, а також цибулю (краще використовувати червоний), оливки.
Грибна піца займає почесне місце, завершити начинку допоможуть болгарський перець і порізану кільцями цибулю.