Дитячі рецепти: найсмачніші рецепти страв для дітей — отримуємо максимум поживності з недорогих продуктів
Омлет-запіканка з сиром або сиром
Таку страву, не боячись, можна давати малюкам вже після рочки. Воно калорійне і поживне, що сповна забезпечить їм прилив енергії.
Для приготування омлету-запіканки знадобиться:
Яйця – 2 шт.
Молоко – 3 ст. л
Борошно – 2 ч. л.
Сир твердий – 40 г або сир середньої жирності – 80 г
Соняшникова олія – 1 ч. л.
Сіль – щіпка.
Омлет-запіканка готується наступним чином:
Яйця добре вимийте, замість курячих можете застосувати перепелині, так навіть корисніше.
Змішайте яйця з сіллю і молоком, ретельно перемішайте за допомогою віночка. Цю суміш зовсім не обов’язково збивати електричним міксером, омлет і так виходить пишним.
Якщо для приготування цієї їжі використовуєте сир, то вилочкою розімніть його з яйцями, а потім вводите молоко.
Приготуйте духовку, так як за рецептом повинен вийти омлет-запіканка. Змастіть соняшниковою олією форму, в якій буде запікатися страву, потім вилийте туди приготовану рідина.
Поки омлет готується в духовій печі, розігрітій до 180°С, потріть сир на крупній тертці. Через 5 хвилин дістаньте готовий омлет і посипте сиром.
Знову всі поставте запікатися на 3-4 хвилини до розплавлення сиру. Все, страва готова.
При бажанні омлет можна згорнути рулетиком і розрізати кільцями невеликої ширини. Так їсти маленької ласуну буде найзручніше.
Для приготування омлету-запіканки знадобиться:
