Дитячі рецепти: найсмачніші рецепти страв для дітей — отримуємо максимум поживності з недорогих продуктів

Картопляне пюре для малюка або просто – толченка

Коли малюкам починають вводити перші прикормы, почесне місце серед них займає картопляне пюре. Нагодувавши свою дитину такою стравою, мама може не турбуватися на рахунок того, чи ситий дитина. Тому, складаючи меню харчування малюка, варто віддати належне перевагу цій страві.

Готувати дитяче картопляне порі необхідно наступним чином:

• Очищений картопля залийте водою і поставте варити до готовності.
• Додайте в блюдо невелику кількість солі, але пам’ятайте, що надмірне вживання цієї спеції згубно впливає на здоров’я маленького члена сім’ї.
• Воду, яка використовувалася в процесі варіння, злийте в окрему ємність.
• Ретельно розімніть коренеплоди, щоб не залишилися грудочки, додайте частину злитої рідини і добре все перемішайте.
• Для отримання більш вершкового смаку в страву можна додати молоко і масло.

Якщо картопляне пюре стане «улюбленцем» в раціоні маленького їдця, можна спробувати додати в нього й інші варені подрібнені овочі: це внесе нотку різноманітності в настільки звичне блюдо.

Коли картопля вариться, частка корисних компонентів вбирається у воду. Саме з-за цього не рекомендується зливати весь овочевий бульйон після варіння і заливати чистою водою.