Дитячі рецепти: найсмачніші рецепти страв для дітей — отримуємо максимум поживності з недорогих продуктів
Курячі нагетси
Влаштуйте свято для своєї малечі. Дайте їм можливість, не виходячи з дому, поласувати неймовірним стравою з фаст-фуду, а саме – курячими наггетсами.
Необхідне продовольство:
Куряче м’ясо – 400 г
Яйце – 2 шт.
Сіль, спеції – за смаком.
Приступимо:
Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками і зробіть фарш з використанням м’ясорубки або блендера. У процесі приготування фаршу можна перемолоти будь м’ясисту частину курки без шкірки.
З’єднайте чорний мелений перець, паприку, орегано і трохи солі.
Візьміть дві глибоких посудини. В одну всипте борошно з сіллю, в іншу вилийте збиті яйця. Долонею відокремте приблизно рівну кількість фаршу і сформуйте з нього кульки. Кожен кругляшек обкатайте спочатку в борошні, потім в яєчної суміші, а потім ще раз у борошні. Таким способом можна добитися утворення скоринки, яка буквально буде хрустіти і танути в роті. Кожну обвалянную котлетку злегка прbплюсніть руками.
Якщо ви для смаження курячих нагетсів використовуєте товсту сковороду з кришкою, готувати їх потрібно 3-4 хвилини з обох боків. При наявності фритюру досить смажити блюдо приблизно 7 хвилин.
Закінчивши приготування, смажені нагетси розмістіть на паперовому рушнику – це дозволить прибрати зайвий жир.
Необхідне продовольство:
