Манти з м’ясом по-узбецьки
Технологія приготування мантів по-узбецьки не надто відрізняється від класичної. Основна відмінність – в інгредієнтах страви. Якщо ви все ж мають намір спробувати цей варіант мантів, запасіться такими продуктами.
Секрет: зліплені шви мантів повинні бути схожі конфігурацією на витягнуту по горизонталі букву «Н». Після чого куточки, що представляють собою нижню частину «ніжок» літери Н, підтягуємо один до одного і з’єднуємо.
Решітки каскана мантоварки щедро змащуємо рослинним маслом, розміщуємо на них манти і готуємо страву протягом 40-50 хвилин. До речі, їсти манти по-узбецьки слід неодмінно руками.
