Простий рецепт картоплі по-селянськи
Для приготування знадобиться:
- 1 кг картоплі.
- 4 ст л рафінованої олії.
- Спеції: сіль, перець, паприка, гранульований часник, паприка та інші спеції, які ви любите.
Якщо картопля молода, то його можна просто добре вимити, якщо ж «старий» — почистити. Порізати невеликими скибочками.
Посипати спеціями і додати рослинне масло. Добре перемішати.
Викласти на деко в один шар і запікати при 180°С 40 хвилин.
Картопля, запечена в вершках під сиром
Для приготування цієї страви знадобиться:
- 800 г картоплі.
- Склянка вершків.
- 3 яйця.
- 50-100 г твердого сиру.
- 50 г вершкового масла.
Картоплю очистити, порізати кружечками і обсмажити на сковороді до напівготовності.
Змішати вершки з яйцями.
Додати сир.
Картоплю викласти у форму.
Залити сумішшю з вершків та яєць. Зверху натерти ще сиру.
Відправити в духовку на 30-50 хв при 170-180°С.
