Що входить до складу коктейлю Апероль Шприц?
Для приготування коктейлю Апероль Шприц можна використовувати газовану, але не мінеральну воду.
Тонкощі подачі коктейлю Апероль Шприц?
- Коктейль вважається аперитивом, здатним поліпшувати апетит та травлення в цілому. Тому найчастіше він подається до прийому обедней трапези, або ж після неї. У ньому міститься зовсім невелика кількість алкоголю – 11%, він має свіжий, солодкуватий смак.
- Ще з самого початку виникнення коктейлю його варили, додавали солодкі і гіркі апельсини, прянощі, трави. З того часу його рецептура повністю змінилася.
- Ідеальний тандем – це Апероль в поєднанні з італійським вином Просекко. Ні одне шампанське не має з ним нічого спільного з своїм смаковим якостям, тому Просекко дуже важко замінити іншим компонентом.
- У багатьох елітних закладах Італії бармени використовують тільки це вино для приготування Апероль Шприц, навіть на прохання клієнтів вони не погоджуються замінити його нічим іншим. Адже тільки в такому поєднанні інгредієнтів, з додаванням шматочків цитрусових коктейль розкриває свій незвичайний смак.
- Лід необхідно додавати великими шматками, так він буде неспішно розбавляти коктейль своїм таненням. Також всі інгредієнти для напою беруться охолоджені.
- Для створення необхідного смаку беруть газовану воду або содову. Часто для цієї мети використовують тонік.
- Принципової різниці у виборі келиха немає: обов’язково до нього повинна йти скляна трубочка або свиззл-стік.
- Обов’язково перед вживанням перемішайте всі складові напою, інакше спочатку ви хлебнете газовану воду з вином, а на дні залишиться гіркий бітер.
- На батьківщині цього коктейлю його ще подають з оливками або ж листками м’яти.
