Дуже ніжні і смачні мереживні млинці на кефірі і молоці
За цим рецептом виходять дуже ніжні млинці. Вони відмінно підійдуть як на обід, так і на святковий стіл.
Підготуйте:
- Молоко – 1 стакан
- Кефір – 1 склянка
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 2 столові ложки
- Борошно – 1 склянка
- Рослинна олія – 2 столові ложки
- Сіль – щіпка
- Сода – 1 чайна ложка
Спосіб приготування по етапах:
Борошно змішуємо з сіллю. Яйця збиваємо з сіллю і цукром в окремій мисці.
В яєчну суміш вливаємо кефір і перемішуємо інгредієнти.
Просіяне борошно з сіллю поступово додаємо в тісто, безперервно помішуючи його. Потім залишаємо на 15 хвилин при кімнатній температурі.
Вливаємо Молоко в тісто тонкою цівкою, безперервно помішуючи його. Потім додаємо рослинне масло і перемішуємо.
Випікаємо кожен млинець з обох сторін на розпеченій сковороді. Приємного апетиту!
