Як перейти на вегетаріанство?
Перш ніж почати харчуватися за методом вегетаріанської дієти, потрібно скласти індивідуальне меню. Проаналізуйте свою фізичну активність, оскільки фізкультура повинна бути присутня в режимі дня вегетаріанця. Після тижня посилених тренувань можна братися за зміну раціону харчування.
При правильному переході організм не зазнає стресу, і надалі досягнутий результат залишиться надовго. Детальніше про те, як почати харчуватися рослинною їжею, дивіться на відео.
Вегетаріанська кухня різних континентів
На всіх континентах до вегетаріанської кухні належить:
- їжа, приготована на основі свіжих фруктів, овочів, сюди також належать салати та десерти;
- страви з бобових культур: це можуть бути оригінальні закуски або паштети;
- вироби з овочів, грибів, круп: в цю групу потрапляють тушковані страви, ікра, овочеві биточки та ін.
Якщо копнути глибше, то видно, що по суті всі народи світу віддають перевагу вегетаріанській їжі, а пов’язано це з тим, що м’ясо і риба завжди коштували дорого.
