Як приготувати пишний і розсипчастий пиріг манник: покрокові рецепти лепешняку в духовці на сковороді, в мультиварці і мікрохвильовці з ідеями начинок для лепешняку без борошна

Рецепт лепешняку з родзинками і сухофруктами

Манник з цедрою лимона і апельсина: покроковий рецепт

Готуємо наступні продукти:

• кефір – 1 ст;
• манка – 1 ст;
• цукор – 1 ст;
• три яйця;
• 4 ст л пшеничного борошна;
• 1 ч л розпушувача;
• цедра 1 апельсина;
• цедра 1 лимона.

Тепер виконуємо наступні кроки:

Яйця збити разом з кефіром і приєднати крупу. Їй дати розбухнути.

Приєднати цукор, борошно, розпушувач. Все перемішати.

Зчистити цедру з лимона і апельсина. Відправити її в посуд з тестом.

Вилити готову масу у форму для випічки і готувати при 180 градусах.

Такий пиріг володіє дивовижним цитрусовим ароматом.

Манник з яблуками: покроковий рецепт

Щоб порадувати своїх близьких смачним десертом з яблуками, потрібно підготувати:

• манка – 1 ст;
• кефіру будь-якої жирності – 1 ст;
• два яйця;
• пшеничного борошна – 1 ст;
• цукрового піску – 1 ст;
• масла вершкового – 80-100 г;
• 1 год л соди;
• ваніль;
• 2-3 яблучка;
• родзинки.

Інгредієнти готові, приступаємо до приготування:

Залити крупу кефіром, все змішати. Настояти протягом години, щоб крупа могла набрякнути. Окремо збити міксером яйця і цукровий пісок.

Розтопити масло, це можна зробити на плиті або в мікрохвильовій печі. Приєднати його і збиті яйця до набряклої манки. Всипати борошно.

Вимісити тісто. Воно по консистенції має бути як на оладки. До речі, рецепти смачних оладок ви знайдете в статті: «Пишні оладки на кефірі: найкращі рецепти». Тепер готуємо яблучка. Краще всього підійдуть кисло-солодкі. Їх порізати шматочками і в парі з родзинками приєднати до тесту.

Форму помазати маслом і викласти в неї готову масу. Випікати пиріг протягом 45 хв до готовності при 180 градусах.

Такий манник нічим не поступається класичної шарлотці.