Автор: Забужко С

Варення з кульбаб: ароматний десерт з кульбаб

Без термічної обробки

При цьому способі зберігаються всі вітаміни і корисні властивості.

Знадобиться:

кульбаби (зі стеблами) 200 г ;
1 ст л справжнього меду.

Квітки підготуйте, вимочити протягом 24 годин у воді, відіжміть, з допомогою блендера або м’ясорубки подрібніть, з’єднайте з медом. Все ретельно перемішайте, настоюйте півдоби, перемішуючи кожні 3-4 години. Після цього перекладіть в підготовлену тару, потрібно зберігати в холодильнику. Вживайте 2 рази в день по 2 ст л разом з теплим чаєм (зеленим або трав’яним).

Варення з апельсинами

Візьміть:

кульбаба (квітки) – 200 г;
холодну воду – 1,2 л;
цукор — в залежності від кількості отриманого відвару;
свіжовичавлений лимонний сік (з 1 плоду);
2 невеликих апельсина.

Підготуйте квіти. Цитруси помийте, не знімаючи цедру, наріжте тонкими кружальцями, кожен коло розрізати на 6-8 частин. Змішайте ці інгредієнти, залийте водою, 60 хвилин проваріть на плиті. Отриманий відвар проціджують, після – заміряється його кількість. Туди вливається сік лимона і додається цукор з розрахунку 750 г цукру на кожен літр відвару, і вариться ще близько 60 хвилин. Десерт охолоджується і розливається в підготовлену тару.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7

Меню по днях великий православний піст: що їдять у великий піст перед Великоднем? Головні правила харчування під час посту перед Великоднем

Недолік і надлишок кальцію в організмі: симптоми, ознаки й лікування. Як визначити і заповнити дефіцит кальцію в організмі дорослої людини і дитини

Симптоми і лікування харчового отруєння у дорослих і дітей. Надання першої допомоги при харчовому отруєнні, ліки і народні засоби при отруєнні

Ларингіт: лікування, симптоми, форми та профілактика захворювання у дітей і дорослих. Ліки, антибіотики і інгаляції небулайзером при ларингіті, лікування ларингіту народними засобами в домашніх умовах

Причини і лікування хропіння медичним шляхом і в домашніх умовах: хірургічне і лазерне лікування хропіння, вправи і народні засоби від хропіння

Дієта по Певзнеру – основи і особливості лікувального харчування: повний список продуктів дієт-столів з 1 по 15 в таблицях

Карієс у дітей: причини, види, стадії і лікування карієсу молочних зубів. Профілактика карієсу у дітей раннього віку

Болить низ живота у жінки: при вагітності, статевому акті, перед місячними і під час місячних, при ходьбі і сечовипусканні. До якого лікаря звернутися при пульсуючій, нападоподібний, що віддає у поперек, постійної болі внизу живота?

Що можна їсти в піст: як правильно дотримуватися Великий піст перед Пасхою, які продукти заборонені і дозволені по днях? Приклади смачних і ситних пісних рецептів на кожен день

Як швидко вилікувати геморой в домашніх умовах у чоловіків і у жінок мазями, свічками, таблетками, народними засобами. Найбільш ефективне лікування геморою при вагітності, у годуючих матерів, після кесаревого розтину, у підлітків і за методом Малахова

Бджолине маточне молочко: види маточного молочка, його лікувальні властивості і користь для жінок, чоловіків і дітей, а також способи і інструкції по його застосуванню. Прийом маточного молочка при вагітності та безпліддя: чи буде користь?

Найефективніші протигельмінтні препарати і таблетки від паразитів і глистів для дорослих, дітей, вагітних і годуючих жінок широкого спектру дії з цінами і відгуками