Стіл 14 по Певзнеру: таблиця продуктів
14-й стіл за Певзнером можна назвати вузькопрофільним, оскільки його виписують при сечокам’яної хвороби з супутньою фосфатурія. Харчування по дієті №14 спрямоване на відновлення кислотного реакції урини, що сприяє зупинці утворення осаду. Калорійність меню повинна становити 2500 ккал. Для дієти вибираються якісні продукти, а які з них можна вживати, дивимося в таблиці.
Стіл 15 по Певзнеру: таблиця продуктів
15-й стіл – це своєрідний перехід від більш суворої дієти до звичайного харчування. Особливо суворих правил дієта №15 не має, основне правило – вживання корисної їжі в дробових кількостях. Калорійність раціону не повинна перевищувати 2500-2600 ккал.
Столи за Певзнером різноманітні, але кожен з них переслідує мету мінімізувати прояв якого-небудь захворювання. Правильний підбір продуктів і дотримання основних принципів харчування за Певзнером допоможуть забути про хвороби надовго.