Льон використовують для лікування серйозних захворювань, для відновлення шкіри, нігтів і волосся, у виробництві продуктів харчування. Відходів у цієї рослини немає — стебла є сировиною для виготовлення тканин, а насіння мають широке застосування у багатьох сферах.
Насіння льону і їх користь для організму
Насіння льону є джерелом корисних речовин, що надають лікувальний ефект на організм людини.
Як зарекомендувало себе насіння льону?
- Протизапальний засіб.
- Противірусний засіб.
- Протигрибковий засіб.
- Антибактеріальний засіб.
- Має обволікаючі властивості (насіння отримало широке застосування для лікування порушень ШКТ).
- Є бар’єром для відкладень холестерину. Хороше «зброю» проти атеросклерозу.
- Втамовує біль у животі.
- Надає сечогінний ефект.
- Надає омолоджуючу дію, сприяє регенерації клітин.
Склад і калорійність насіння льону
На 100 грамів продукту доводиться 524 кКал.
Склад насіння льону
- на 42 % з жирів
- на 18% білків
- 1,5 % становлять вуглеводи
- майже 7% — вода
- у них є 27% харчових волокон і 1,5 % моносахаридів
- до складу в невеликій кількості входять всі вітаміни групи В, вітамін С, Е, К
- мінерали також присутні — калій, фосфор, кальцій, магній, і в малій кількості — натрій, мідь і залізо.
Виходячи з хімічного складу цієї харчової добавки, зрозуміло, що насіння льону приносить лише користь організму людини.
Як правильно вибрати і зберігати насіння льону?
Незважаючи на невисоку популярність насіння льону, вони представлені на полицях магазинів і аптек в широкому асортименті.
Вибирати варто коричневі або золотисті насіння плескатої довгастої форми, вони однаково володіють корисними властивостями і несуть в собі високу користь для здоров’я.
Купувати насіння льону краще в аптеках, там більш відповідально підходять до вибору виробника і якості продукту. При купівлі насіння, звертайте увагу на місце виготовлення. Рекомендуємо вибирати Вологодских виробників, у цьому районі вирощують льон, тому за якістю він перевершує своїх аналогів.
Купувати насіння льону в перемолотом вигляді ми не рекомендуємо. На перемол відправляють зазвичай прострочені насіння, які в цілому вигляді вже не продати.
В інтернеті на форумах маса питань і спорів — як зберігати насіння льону? Незважаючи на безліч різних теорій, фахівці радять зберігати насіння в холодильнику. Придатні вони при такому виді зберігання близько двох років. У міру потреби ви дістаєте необхідну кількість і вживаєте в їжу, в цілому або перемолотом вигляді (молоти будинку) — обираєте ви самі.
Краще закуповувати насіння льону після збору врожаю — ближче до завершення серпня або на початку вересня.
Як приймати насіння льону для оздоровлення організму?
Варіантів прийому даного продукту існує дуже багато. Для оздоровлення організму краще вибирати ті, в яких сім’я не проходить якусь тривалу термічну обробку. Всім відомо, що вплив високих температур позбавляє багато продукти частини їх корисних властивостей і насіння льону — не виняток.
Ідеально — приймати насіння вранці після пробудження або з витримкою в дві години після їжі перед сном. Це саме той час, коли корисний вплив льону буде працювати в повну силу.
Вживання насіння льону при різних захворюваннях з рецептами
Вибирати метод застосування потрібно, виходячи з того, для яких цілей ви хочете вживати насіння льону.
ШКТ
Для поліпшення травлення та лікування захворювань ШКТ краще застосовувати насіння натщесерце. Наприклад, розжовуючи вранці чайну ложку без гірки цілого насіння. Або у вигляді борошна в такій же кількості, запиваючи водою з медом (злегка солодка).
Якщо ви страждаєте запорами, тоді приймайте порошок насіння ввечері за годину до сну, насипаючи його в склянку, наприклад, з кефіром (ч л на склянку). Після перемішування повинно пройти не менше 5 хвилин, а краще — 10.
Серцево-судинна система
Насіння льону, збагачені селеном, який сприяє поліпшенню роботи серця. Застосування цих насіння відновлює роботу головного органу після інфарктів або інсультів, а також є профілактикою для запобігання їх виникнення.
Їсти насіння льону можна з будь-яким блюдом, досить додати в тарілку або чашку насіння і перемішати. Якщо ви хочете підсилити дію льону, то приймайте окремо, краще у вигляді порошку (потрібно перемолоти) натщесерце вранці.
Можна з вечора насіння льону залити окропом і залишити на ніч. Вранці процідіть і випийте півсклянки рідини. Не усім підходить такий прийом, так як рідина нагадує слиз, не надто приємну для пиття.
Онкологія
Самостійно насіння льону не зможуть вилікувати рак, але зупинити зростання пухлини і блокувати поширення зараженої частини тіла можливо. Лише при комплексному лікуванні можна позбавитися від раку.
Як приймати?
- У склянку з окропом помістіть насіння в розмірі 1,5 чайної ложки.
- Дайте постояти 6 хвилин.
- Перелийте вміст в термос.
- Наполягайте половину доби (краще вночі).
- Приймати по 1-2 чайній ложці після пробудження і перед сном.
- Після закінчення тижня починайте приймати тричі на день.
Готувати ліки потрібно постійно нове. Приготування — на добу прийому.
Нервова система
Приймати лікувальні насіння потрібно не тільки тим, хто підвладний психічних розладів. Вони будуть незамінні і для людей з високою розумовою навантаженням — робота за комп’ютером, з числами, при стресах, при депресивному стані і підвищеної дратівливості.
- Прийом насіння льону бажано поєднувати з настоями трав (меліса, м’ята, чебрець тощо).
- Наполягати насіння і трави бажано окремо.
- В обох випадках брати по чайній ложці насіння/сухої трави і заливати окропом (200 мл).
- Проціджений настій змішати у відношенні 2:1 (насіння/трава).
- Пити по 70 мл (приблизно 1/3 склянки перед їжею за 30 хвилин протягом двох тижнів.
Діабет
Насіння льону і лляне масло рекомендується приймати всім діабетикам, так як вони здатні блокувати розвиток захворювання і перешкоджають ускладнень. Більше того, застосування плодів льону прибирає такі неприємні симптоми, як, вага, спрага і проблеми з шкірою. Страждає на цукровий діабет, отримує можливість повноцінно жити, забувши про щоденні ін’єкції інсуліну.
Рецепт приготування №1
Насіння льону (4 чайні ложки порошку на півлітра води) заливаємо окропом і даємо постояти пару хвилин, потім ставимо на конфорку приблизно на 7 хвилин. Приймати за півгодини до прийому їжі раз на день.
Рецепт приготування №2
Візьміть 1 ст л цілих насіння, розмішайте в склянці охолодженої після закипання води. Відставте на 120 хвилин, потім пийте 9 годин ввечері (після їсти вже не можна).
Користь насіння льону для жіночого організму
- Насіння льону вже давно застосовується для досягнення краси. Воно є основою для багатьох масок.
- Для бажаючих схуднути насіння льону — хороший друг. Воно сприяють спалюванню жирів безповоротно.
- Для вагітних — сприяє нормальному розвитку малюка, для годуючих мам — забезпечує наявність і якість молока.
- Насіння льону приносять величезну користь для жіночого організму. Вони здатні налагодити нормальний стан жінки під час менструації, усувають питання безпліддя, запобігають появі раку молочних залоз, є бар’єром для інфекцій, особливо тих, які передаються статевим шляхом.
Олія з насіння льону: як вживати і для чого?
- Зовнішнім способом його застосовують на шкіру голови (волосся), шкіру обличчя і декольте, а також на нігті.
Для нігтів: лляне масло+сік лимона (1:1). Наносити щодня і залишати до повного вбирання, після можна змити водою.
Для волосся: підігріте масло наносять на голову, масажуючи і розподіляючи по волоссю. Повторювати застосування потрібно через кожні 3 дні протягом 30 днів. Так ви наситите волосся, додасте їм блиск, запобіжите випадання і простимулюєте зростання. Також даний продукт дуже дієвий при боротьбі проти лупи.
Для шкіри: застосовуються маски на основі лляної олії. Вони усувають почервоніння, свербіж, лущення, сприяють розгладженню зморшок і насичують шкіру необхідними мікроелементами. Не гірше себе проявило олію льону в боротьбі з акне.
- Всередину олію льону приймають для досягнення нормальних випорожнень (запори), для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, для поліпшення стану стінок судин, а також для підвищення імунітету. Дане масло є основним компонентом багатьох лікарських сумішей для лікування довгого списку захворювань.
Простіше всього приймати олію в розмірі 1 год л після пробудження і ввечері перед сном.
Якщо ви не можете просто випити масло (таке трапляється часто), тоді його можна додавати в будь-які салати або каші безпосередньо перед їжею. Але в такому випадку потрібно захистити прийом інших масел, щоб не навантажувати підшлункову.
Насіння льону: як приймати для схуднення?
Вживання в їжу насіння льону може дати результат у вигляді втрати двох кілограмів ваги в місяць. Це не дуже багато, але вони не повертаються, до того ж обмежень в їжі практично немає. За 24 години рекомендовано не перевищувати сумарний обсяг насіння в 50 р.
Правила прийому для схуднення
- Чергувати прийом через 7 7 (тиждень приймаєте, наступну — відпочиваєте).
- Щодня готувати свіжий відвар.
- Зберігати насіння бажано в склі при температурі не вище 15 градусів та місці, куди не потрапляють сонячні промені.
- Перед курсом прийому проконсультуйтеся у свого лікаря, при серйозних порушеннях роботи печінки насіння льону краще не приймати.
- За добу в день прийому насіння потрібно обов’язково випивати не менше 2-х літрів чистої води.
Рецепти з насінням льону для схуднення
Застосування насіння льону в косметології: рецепти масок для обличчя та волосся
Маски для обличчя
Маски для волосся
Протипоказання до вживання насіння льону
Важливо не перевищувати добову дозу насіння, тоді не буде жодних проблем і поганого самопочуття.
Перед першим прийомом насіння льону потрібно випробувати, чи підходить вам цей рецепт чи ні. Для цього використайте насіння в два рази менше, ніж за рецептом і поспостерігайте за реакцією вашого організму.
Насіння льону: відгуки про вжиття
Відео: насіння льону – користь і шкода