Як перевірити герметичність банки після закачування?
- Перемістіть закочені судини з кімнатною температурою.
- Стояти вони повинні на кришці, у перевернутому стані.
- Для захисту поверхні можна підкласти плед, ковдру або будь-яку іншу тканину.
- У такому положенні банки повинні простояти протягом 2-х діб.
- Якщо поверхня чиста, то протікання не було, значить герметичні кришки.
- Також герметичність можна перевірити за здуття кришки, якщо її немає — то вона добре була загорнена.
- Важливо перевіряти на наявність тріщин і відколів, якщо такі є, то від судин потрібно позбутися, щоб уникнути неприємних наслідків.
Як закочувати банки закаточной машинкою: відео
Смачні продукти можна їсти не тільки влітку, але й взимку. Головне — правильно законсервувати компоненти. А якщо знати ази консервації, то можна запастися смаколиками на всю зиму про запас. Наш журнал у свою чергу допоможе вам впоратися з будь-якою ситуацією порадами і рецептами.
