Сучасне поняття краси для більшості дівчат еквівалентно стрункості. Саме завдяки такому тлумаченню панянки катують себе всілякими харчовими обмеженнями. Такі експерименти над собою найчастіше не дають очікуваного результату, навпаки – вони ще більше провокують відчуття голоду, яке переслідує нас постійно.
Багато вважають, що почуття голоду піддається дресурі вкрай важко. Прочитавши нашу статтю, ви переконаєтеся, що «поставити свій апетит на місце» під силу кожному, мало того, є маса способів це зробити без шкоди для здоров’я і фігури.
Що викликає постійне почуття голоду?
Гіпоталамус – так званий винуватець нашого апетиту і відчуття голоду. Саме цей відділ головного мозку відповідає за виникнення апетиту і регулює потреба в харчуванні. Відчуття голоду виникає, коли в крові падає рівень глюкози; після їжі показник глюкози нормалізується і гіпоталамус підтверджує, що ми ситі.
Для довідки: апетит – це рефлекс, який особливо допомагав нашим далеким предкам, які прагнули за один присід з’їсти якомога більше, бажано навіть переїсти. Надлишки їжі «йшли» в жирові відкладення, а коли наступали суворі часи, і поїсти довго не вдавалося, вони успішно витрачалися.
Тепер цей корисний раніше рефлекс трансформувався в так зване почуття помилкового голоду і став однією з причин психологічної залежності від їжі і, як наслідок, переїдання і порушення метаболізму.
В даній статті ми будемо говорити не про те, як «кинути є», а про те, як обдурити те саме почуття помилкового голоду. Для цього з’ясуємо, чим відрізняється здоровий апетит від харчової залежності.
| Показники | Фізіологічна потреба в їжі | Підвищений апетит або уявне відчуття голоду |
| Що хочеться з’їсти? | Калорійна їжа без особливих смакових пристрастей | Щось визначене: солодке або солоне, копчене або смажене – тістечко, тортик і т. д. |
| Коли і як хочеться їсти? | Бажання поїсти наростає, почуття голоду супроводжується бурчанням в животі, слабкістю або потемнінням в очах. | Бажання перекусити – раптове, може спіткати прямо біля прилавка або біля кафе; підвищується на грунті стресу або пов’язане з очікуванням отримання приємних відчуттів |
| Обсяг порцій | Достатній, щоб гарантовано наїсться і поповнити запаси енергії. | Практично не контролюється, їжа проковтується автоматично, по інерції |
| Задоволення від прийому їжі | Прийом їжі припиняється відразу після відчуття ситості | При автоматичному поглинанні їжі часто не вдається сконцентруватися на її смаку |
| Відчуття після вживання їжі | Після їжі відчувається задоволення від задоволення однієї з природних потреб, без почуття провини за скоєне | Після їжі деколи виникає почуття провини за виявлену слабкість, потурання раптового бажанням поїсти. |
Висновок: наш апетит часто нас обманює. У багатьох випадках «позиви голоду» викликаються нестабільним емоційним станом, а зовсім не потребою поповнення енергетичних ресурсів.
Детальніше про причини виникнення і способи боротьби зі звірячим апетитом» – в цікавому відео нижче.
