Щасливчики ті, хто ніколи не відчував на собі харчове отруєння. На жаль, таке явище зовсім не рідкість. Деколи трапляються не дуже якісні продукти або ті, у яких закінчується термін придатності, але вони вже «з душком». Діти дуже чутливі до різного роду добавок і наповнювачів, яких у нинішньому асортименті супермаркетів більш ніж. Тому потрібно обов’язково знати, як уникнути харчового отруєння і що робити в разі його прояви.
Симптоми харчового отруєння
Перші ознаки харчового отруєння можуть проявитися вже через півгодини.
- Тяжкість в животі
- Дискомфорт з появою болів
- Нудота, яка в подальшому переходить у блювання
- Нездужання, людина погано себе почуває, відзначається млявість і апатія до оточення
- Можливе підвищення температури тіла
- Може з’явитися пропасниця
- Рідкий стілець або зовсім водяні випорожнення.
Увага! Рідкий стілець може і не з’явитися при легкому отруєнні. Якщо рідкий стілець з’являється не відразу, а наприклад на третій день, то це вже кишкова паличка. При харчовому отруєнні рідкі випорожнення зазвичай з’являються в перший же день.
Важкі випадки харчового отруєння:
