Що таке вегетаріанство? Кращі вегетаріанські рецепти для фігури та здоровя

Вегетаріанство – це спосіб життя, до якого люди приходять не відразу. Відмовитися від їжі тваринного походження часом виходить не у всіх. Своїми коренями це напряму йде в буддизм, індуїзм: саме приверженки цих релігій першими стали відмовлятися від м’яса і риби. Якщо ви хочете спробувати такий спосіб харчування для приведення своєї фігури в ідеальний стан, то дочитавши цю статтю до кінця, ви будете знати всі секрети вегетаріанства, як дієти і як здорового способу життя.

Правила вегетаріанства

Як і будь-яка дієта, вегетаріанство має свої правила.

  • Перехід від звичайного харчування на вегетаріанство повинен бути поступовим.
  • Відмовлятися від молочних продуктів та яєць не варто.
  • Перші два прийоми їжі повинні бути об’ємними (майже в два рази більше звичайної порції).
  • Обов’язково вживати продукти, багаті клітковиною і білком, оскільки без них процес засвоєння поживних речовин не буде нормальним.
  • Не є заморожені і консервовані овочі та фрукти, оскільки користі від них немає.
  • Не є цукор, замість нього можна використовувати мед.
  • Добре обробляти їжу рослинного походження перед вживанням.
  • Приймати їжу в гарному настрої. Їжа – це необхідність для підтримки життєвих сил.
  • Обов’язково відпочивати, хоча б 15 хв після їжі.
  • Вживати не більше 4 продуктів за один прийом їжі.
  • Не можна їсти гарячу або холодну їжу, вживайте їжу кімнатної температури.
  • Споживайте продукти харчування, вирощені на ґрунті, не в парниках.
  • Приймайте вітамінні комплекси, щоб позбавити організм від нестачі корисних елементів.
  • Не переїдати: краще менше, але частіше.